東京・銀座のGINZA SIXにある「Mixology salon（ミクソロジーサロン）」。
お茶を使った個性的なミクソロジーカクテルが愉しめるバーです。
ミクソロジー（Mixology）とは、英語の混ぜる（Mix）と、学問（Ology）を掛け合わせた造語。
混ぜることを探求し、常識に捉われない自由な発想でつくられた革新的なカクテルは、ミクソロジーカクテルと呼ばれています。
同店では全国各地の厳選した日本茶を使った多種多様なカクテルをコースとアラカルトで提供。
煎茶、玉露、抹茶、ほうじ茶を中心に、台湾の烏龍茶やそば茶などを使ったカクテルもメニューに並びます。
おすすめは「玉露のカクテルコース」。
玉露の魅力を最大限に生かし、異なるスタイルで三煎目まで味わい尽くす至極のコースです。
ノンアルコールカクテルのモクテルも充実。お酒が飲めない方も安心です。
お茶のカクテルの新しい世界を体験できる「Mixology salon」。
茶室のような落ち着いた空間でゆっくりとカクテルをご堪能ください。
基本情報
| 店名 | Mixology salon（ミクソロジーサロン） |
| 電話 | 03-6280-6622 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F |
| アクセス | 銀座駅から徒歩7分 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | なし |
| HP | http://spirits-sharing.com/ |
