東京・錦糸町の閑静な住宅街の一角に佇む日本茶カフェ「And Tei（アンド テイ）」。”日本茶バリスタ”として活躍してきた倉橋佳彦さんが2022年3月にオープンし…
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老舗和菓子店の13代目がプロデュース東京・神田にある和カフェ「大三萬年堂HANARE 御茶ノ水店（だいさんまんねんどう はなれ）」。兵庫県で360年続く老舗和菓…
1899年創業の老舗ホテルが運営東京の神田・御茶ノ水にある「レストラン1899 お茶の水（RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU）」。1899年創業の老舗ホテル「龍名館」が…
和歌山県民のソウルスイーツ「グリーンソフト」東京江東区、東京メトロ東西線木場駅から徒歩5分ほどの場所にある抹茶カフェ「Sette（セッテ）」。京都宇治産…
神田駅近くにオープンした和カフェ東京・神田にある抹茶ドリンク専門店「寿清庵 茶室（ことぶきせいあん）」。浅草の人気抹茶クレープ専門店「寿清庵」が2020…
JR秋葉原駅・電気街口から徒歩1分の場所にある商業施設「CHABARA（ちゃばら）」。その中にある食品専門店「日本百貨店しょくひんかん」は「食のテーマパーク…
