老舗和菓子店の13代目がプロデュース
東京・神田にある和カフェ「大三萬年堂HANARE 御茶ノ水店（だいさんまんねんどう はなれ）」。
兵庫県で360年続く老舗和菓子店「大三萬年堂」の13代目・安原伶香さんが手がけるお店です。
JR御茶ノ水駅から徒歩で4分ほどの場所にある商業施設「ワテラスモール」1階に、2019年にオープンしました。
和と洋が融合した個性的なスイーツ
和洋折衷・温故知新をテーマに、身体に優しく、見た目も可愛らしい和スイーツを展開。
日本茶のメニューも豊富に取り揃え、甘味とお茶をゆっくりと愉しめます。
看板メニューは、竹筒に入った「大三ぱふぇ」。秘伝のあんこや黒本わらび粉を使ったわらび餅、抹茶アイス、大豆グラノーラなどを贅沢に盛り込んだ和パフェです
名物の「どらぱん」は、もちもち食感の米粉ぱんに「大三萬年堂」秘伝のあんこやいちごや、豆乳クリームなどを挟んだどら焼き風スイーツ。
その他、あんこ×チョコレートのマリアージュが楽しめる「あずきとかかお」や季節限定のメニューなど個性的なスイーツが目白押しです。
和スイーツには日本茶を
日本茶は、棒ほうじ茶や玉露から、レモン煎茶や月桃番茶、桜茶といったブレンドティーまで豊富なラインナップ。スイーツに合わせてお好みのお茶を選ぶことができます。
こだわりのスイーツは手土産にもおすすめ
「大三萬年堂HANARE」は、テイクアウトのスイーツも充実しています。
濃密な芋ようかんと滑らかなチーズケーキを組み合わせた「芋ようかんブリュレ 〜チーズケーキ仕立て〜」をはじめ、酒粕と日本酒を使用した真っ白なカステラ「酒粕テラ」や「あずきとかかお」など、人気商品を店頭で販売しています。
手土産にもぜひご利用ください。
おすすめメニュー
| メニュー名 | 料金 |
| 大三ぱふぇ | 1,320円 |
| どらぱん あんバター／いちごピスタチオ | 550円／605円 |
| あずきとかかお | 880円 |
| 芋ようかんブリュレ〜チーズケーキ仕立て〜 | 1カット530円／ホール2,970円 |
| 日本茶各種 | 700円 |
基本情報
| 店名 | 大三萬年堂HANARE 御茶ノ水店（だいさんまんねんどう はなれ） |
| 電話 | 03-6206-8857 |
| 住所 | 東京都千代田区神田淡路町2−105 ワテラスモール 1階 |
| アクセス | JR御茶ノ水駅から徒歩4分 |
| 営業時間 | 11:00〜19:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | https://d3hanare.tokyo/ |
