長崎県のほぼ中央に位置する東彼杵町（ひがしそのぎちょう）でつくられる「そのぎ茶」。全国的には小規模な産地ながら、上質な「蒸し製玉緑茶」で知られ、近年は日本茶コンテストでの受賞が相次ぎ、今、日本茶ファンや茶業者から熱い注目を集めています。
その“そのぎ茶と東彼杵町”の魅力を体感できるスペシャルイベント「長崎 そのぎ茶コレクション2026 in 東京」を、2026年1月24日（土）・25日（日）の2日間、東京・丸の内で初開催します。
当日は、東彼杵町から個性豊かな8軒の茶農家・茶商（池田茶園・大山製茶園・岡田商会・おのうえ茶園・近藤農園・西海園・西坂秀徳製茶・まるせい酒井製茶）が来場。
生産者自らお茶をふるまいながら販売を行い、関東ではなかなか手に入らない貴重なそのぎ茶の数々をじっくりお楽しみいただけます。
さらに、そのぎ茶について学べるセミナーや出店者たちによるトークセッションも開催。お茶づくりの背景や味わいの違い、そのぎ茶の可能性についてまで学べるイベントです。
会場には、「そのぎ茶アンバサダー」や東彼杵町の特別町民と交流できるブースも登場。
お茶を片手に、そのぎ茶への想い・産地の魅力などにを語り合える、“そのぎ茶づくし”の体験をお届けします。
そのぎ茶をまだ知らない方も、すでにファンの方も、新しい日本茶の世界を体験しに、ぜひお越しください。
入場料は無料。東京駅直結のアクセスの良い会場で、どなたでも気軽にお立ち寄りいただけます。
イベントプログラム
①そのぎ茶の飲み比べ体験＆販売会
②そのぎ茶トークセッション〜作り手が語るそのぎ茶の魅力〜
③そのぎ茶”はじめの一歩”セミナー
④そのぎ茶アンバサダー・東彼杵町特別町民 交流会
①そのぎ茶 飲み比べ体験＆販売会
8軒の出店者のブースを自由に巡りながら、お好みのそのぎ茶を飲み比べいただけます。試飲はすべて無料。気になるお茶と出会い、ぜひお気に入りの一杯を見つけてください。
〜出店者の紹介〜
【池田茶園】
1941年の創業以来、時代が移り変わっても変わらぬ味を守り続け、80年以上にわたり茶業にひたむきに取り組んできた茶商です。東彼杵町の田畑に囲まれた静かな場所に店舗を構え、多彩な商品を取り揃えています。品種つゆひかりの蒸し製玉緑茶「結」は、日本茶AWARD2023でプラチナ賞も受賞した人気商品。そのほか、鯉をモチーフにしたパッケージが印象的な商品にもご注目ください。
https://sonogi-cha.com
【大山製茶園】
代表の大山良貴さんは22歳で上京し、渋谷のレコードショップで働いた後、再び茶業へ。40歳で家業を継ぎ4代目となり、2018年には生産者4名で「株式会社FORTHEES」を設立し、碾茶工場も運営。土作りにこだわり、完熟堆肥や有機ぼかし肥料を使い、環境、お茶の木、そして人に優しいお茶作りを実践。農林水産大臣賞を3年連続受賞するなど国内外で高い評価を受け、世界各地で緑茶の普及活動にも力を注いでいます。
https://ooyamacha.ocnk.net
【製茶問屋 岡田商会】
”やさしい旨み”を大切にお茶づくりを行う製茶問屋です。畑や季節で変わる茶葉の個性を見極め、丁寧な焙煎と合組で渋みを抑えつつ、旨みが広がるような味わいに仕上げています。独特の“ぐりっとした形”のそのぎ茶は、東京では知る人ぞ知る存在。やわらかな水色と丸みのある旨みが魅力です。渋くないのに深い味わいが引き立つ、そのぎ茶の一杯をぜひお楽しみください。日本茶AWARD 2024でプラチナ賞を受賞した「珠雫」 などの商品を販売予定です。
https://sonogi-okadacha.com/
【おのうえ茶園】
創業90年、3代続く茶農家。2017年と2022年に全国茶品評会の蒸し製玉緑茶部門において日本一を受賞。3代目の尾上和彦さんが手間を惜しまず仕上げた茶葉をお届けします。自家製配合の有機肥料（ぼかしを)使用した土づくりにこだわり、最高の一番茶を仕上げるために茶畑を徹底的に管理し、その年の気候や条件にあった蒸し製法にこだわってお茶作りを行っています。長年の経験と工夫が込められた、深みある味わいをご堪能ください。
https://onoue-teafarm.com
【近藤農園】
栽培から製造・販売まで一貫して手掛ける家族経営の茶農家。創業以来、「お茶作りは茶葉とそれを生み出す茶畑から」という思いを大切に、茶畑のわずかな変化に目を配り、土作りと環境管理を大切にしてきました。東彼杵の気候風土を映した、穏やかな味わいのお茶が特徴です。イベントでは日本茶AWRD2023入賞茶「たまゆら」をはじめ、ブレンド茶やシングルオリジンをご用意。園主のこだわりの一杯をぜひ体感ください。https://kondonoentea.theshop.jp
【そのぎ茶 西海園】
1969年に創業し、そのぎ茶の製造・販売・卸売を行っている製茶問屋です。契約農家や市場から仕入れた茶葉を厳選し、火入れ（焙煎）にこだわり、「色・香り・風味を損なわないお茶」を提供しています。国内外の日本茶コンテストで評価され、世界緑茶コンテスト金賞、Japanese Tea Selection PARISで金賞・銀賞・銅賞を複数受賞、日本茶AWARDでは日本茶大賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、確かな品質で信頼を集めています。
https://saikaien.com
【西坂秀徳製茶】
有機質主体の肥料で土づくりを行い、深蒸しによる製茶を行っています。やぶきたの茶葉を深蒸しでまろやかに仕上げ、さえみどり・おおいわせなどの品種とブレンドし、味のバランスを整えています。なかでも希少な在来種でつくる「八十八夜摘み」は、渋みが甘みに変わる上品な余韻が特徴の“奇跡のお茶”として人気です。https://shop.nishihide.com
【まるせい酒井製茶】
1948年の創業以来、東彼杵町に根ざし、玉緑茶の仕上げ加工に取り組んできました。茶商として培った選別技術と火入れの経験を生かし、そのぎ茶の香りとコクが素直に伝わる味わいを大切にしています。幅広い商品に応じて特性を見極め、丁寧な仕上げを心がけています。日々の一杯がほっとできる、やさしい風味をお届けすることが私たちの使命です。
https://sonogi-sakaicha.com
②そのぎ茶トークセッション 〜作り手が語るそのぎ茶の魅力〜
そのぎ茶をテーマにしたトークセッションを開催。茶農家や茶商、そのぎ茶を盛り上げるキーパーソンが登壇し、それぞれの視点から「そのぎ茶」を語り合います。
お茶作りのこだわりやそのぎ茶の可能性など、作り手からしか聞けない貴重な話が楽しめます。
そのぎ茶への理解が深まり、ファンになるきっかけが生まれるかもしれません。
参加無料なのでぜひそのぎ茶セミナーと合わせてご参加ください。
〈トークセッション概要〉
1月24日（土）
11:30〜12:00 トークセッション①東彼杵町役場 藤川空さん
14:00〜14:30 トークセッション② 西海園×池田茶園
16:00〜16:30 トークセッション③ まるせい酒井製茶×近藤農園
1月25日（日）
11:30〜12:00 トークセッション①長崎いけどき 松本靖治さん
13:00〜13:30 トークセッション② 岡田商会×西坂秀徳製茶
15:00〜15:30 トークセッション③ 大山製茶園×おのうえ茶園
参加費：無料
定員：15名
申し込み：https://sonogichacollection2026.peatix.com
MC：市原侑依
フリーのイベントMC兼淹れ手。”ひとりのお茶好き”として登壇者とゲストをつなぎ、時に熱く、時に笑みがこぼれるエンターテイメントな場を目指す。日本茶生活連載「そのぎ茶ものがたり」では編集を務める。
③そのぎ茶”はじめの一歩”セミナー
そのぎ茶アンバサダーと日本茶インストラクターがお届けする、そのぎ茶の入門セミナー。そのぎ茶をじっくり味わいながら、そのぎ茶や蒸し製玉緑茶の特徴、産地のストーリー、淹れ方のコツなどについて楽しく学べます。
さらにそのぎ茶を使ったお菓子の試食もご用意しています。
各回で異なる出店者のお茶をフューチャーし、作り手の魅力も深掘りしていきます。
ぜひお気軽にご参加ください。
〈セミナー概要〉
開催日時
1月24日（土） ①11:00 ②13:00 ③14:30 ④15:30 ⑤16:30
1月25日（日） ⑥11:00 ⑦12:00 ⑧13:30 ⑨14:30 ⑩15:30
所用時間：約30分
参加費：500円（そのぎ茶の試飲＋そのぎ茶のお菓子付き）
定員：各回8名
申し込み：https://sonogichacollection2026.peatix.com
講師：そのぎ茶アンバサダー兼日本茶インストラクターとして様々なお茶の現場で活躍する4名の講師がセミナーをお届けします。
1月24日（土）担当講師 「#茶畜あみ＆清華」
1月25日（日）担当講師 「しお＆ひつじ」
④そのぎ茶アンバサダー・東彼杵町特別町民 交流会
参加者と「そのぎ茶アンバサダー」「東彼杵町特別町民」がつながり、そのぎ茶と産地の魅力を共有する交流会を開催します。産地への想いを語らい、そのぎ茶やフードを味わい、参加者同士が気軽に交流できる空間をご用意します。「そのぎ茶が好き」「地域に関わりたい」という方はぜひご参加ください。
イベント概要
開催日時：2026年1月24日（土）・25日（日）10:00~18:00
会場：KITTE 地下１階 東京シティアイ パフォーマンスゾーン（東京都千代田区丸の内二丁目7番2号）
アクセス：東京駅丸の内南口より徒歩約１分
参加無料（セミナーは有料）
セミナー＆トークセッション申し込み：https://sonogichacollection2026.peatix.com
主催：そのぎ茶振興協議会
運営：日本茶生活合同会社、長崎いけどき
