2025年10月23日（木）～26日（日）の4日間、静岡市で「世界お茶まつり2025 秋の祭典」が開催されます。3年に一度開催され、今年で9回目を迎える「世界お茶まつり」。静岡から世界に向けてお茶の魅力を発信する一大イベントです。
10月25日（土）には、日本茶生活が企画するお茶とウェルネスをテーマにした体験プログラム「茶養 -chayō-」を開催します。
茶養 -chayō-
深呼吸をして、心をほぐし、自分と向き合う——
日々の忙しさの中で、ふと立ち止まりたくなるとき。そんな時こそ、お茶の時間がやさしく寄り添ってくれます。
日常に、お茶で心と身体をととのえる時間を取り入れてみませんか？
6人の講師による6つのセミナー・ワークショップを通して、「お茶とウェルネス」の新しいかたちをぜひ体感してみてださい。
体験プログラム
① 心を調える坐禅体験と抹茶時間／吉村高彦・満瑛
② 季節の養生とお茶の時間／望月希美
③ 思考・感情・五感を整える日本茶マインドフルネス体験／石司麻美
④ 呼吸とお茶。五感と自然治癒力の回復／神﨑悠輔
⑤ 香ばしさで整う、ほうじ茶ウェルネス体験／KANATA HOJICHA
⑥ 香りで楽しむオリジナルブレンドティーづくり／L’Essentiel Tea
① 心を調える坐禅体験と抹茶時間
講師：吉村高彦（オーガニック抹茶カフェ 和み）、満瑛（浄元寺 副住職）
「坐禅って難しそう…」「無にならなきゃいけない？」「叩かれるの？」
そんなイメージを持っている方も多いかもしれません。
でも、実は坐禅は“無になること”や“叩かれること”が目的ではありません。
坐禅で大切なのは、ただ「呼吸」に意識を向けること。
普段はあまり気にしていない“息づかい”にそっと目を向けながら、静かに坐ってみる――それだけです。
当日は、静岡市の「浄元寺」副住職が講師となり、各10分間の坐禅体験を2回行います。
合間には姿勢の確認や呼吸法のアドバイスもあり、坐禅を通じて日常生活に取り入れられる魅力をわかりやすくご案内します。
そして、坐禅の後には、抹茶ドリンクをご用意しています。
抹茶は歴史的に禅の修行と深い縁があり、心身を調える一助として受け継がれてきました。
この体験が、ご自身の生活に「抹茶」と「坐禅」を取り入れるきっかけになるはずです。
特別な準備や経験は不要です。
はじめての方でも安心してご参加いただける、やさしい坐禅会です。
【講師】
吉村高彦（オーガニック抹茶カフェ 和み）
静岡県島田市産のオーガニック抹茶を使った濃さを選べる抹茶ラテや濃厚な抹茶スイーツを提供している静岡市七間町の抹茶カフェ。
満瑛（まんえい）
静岡市本通にある家康公建立の「浄元寺」副住職。曹洞宗の本山『永平寺』で5年間修行を積み、「ライフスタイルとしての仏教」をテーマにアパレルブランドなども展開。
開催時間：10:15～11:30
定員数：12名
参加費：¥2,500
② 季節の養生とお茶の時間
講師：望月希美（お茶の日 望月）
季節ごとに旬の食材を楽しむように、その時期だからこそ味わいたいお茶があります。
お茶は心と体をゆるめ、毎日を健やかに過ごすための“養生”のひとつです。
「忙しくて、自分のための時間がなかなか取れない」
そんなときこそ、お茶の時間を小さな養生として暮らしに取り入れてみませんか？
幅広い日本茶の活動を行っている望月希美さんによる本セミナーでは、日々を健やかに過ごすために役立つ“季節の養生”をテーマに、
・季節に合わせたお茶の選び方
・養生を意識したお茶請けやお菓子の組み合わせ方
・お茶をアレンジして楽しむ、ちょっとした工夫
を学んでいただけます。
本セミナーでは養生を意識して選べるお茶請けやお菓子をご紹介します。
お茶請けやお菓子は、「食と心の料理教室」を主催する山路まりこさんが監修した、お茶に合う薬膳食材をもとに望月さんがセレクト。
試食とお茶の試飲を交えながら、季節の養生を体感していただけます。
お茶を通して季節を感じ、自分を整える。そんな“養生の時間”をご一緒しませんか？
【講師】望月希美（お茶の日 望月）
日本茶講師・茶育指導士。日本茶の基本の淹れ方から、ライフスタイルや嗜好に合わせた道具・茶葉・淹れ方まで幅広く提案。茶粥、チャイ、ラテ、アッフォガードなどのアレンジメニューも手がける。
企業研修の講師を務めるほか、お茶を使ったクラフトビールやスイーツ、ドリンクの監修、イベントでの日本茶（ドリンク）の販売など多方面で活動。25年以上にわたり煎茶道を学び、教授者・総師範としての経験も持つ。
開催時間
① 11:30～12:20
② 12:45～13:35
③ 14:00～14:50
④ 15:10～16:00
定員数：8名
参加費：¥2,500
※講座内では、少量ですが飲食の提供があります。アレルギーをお持ちの方は、ご自身で判断のうえお召し上がりください。
③ 思考・感情・五感を整える日本茶マインドフルネス体験
講師：石司麻美（日本茶ライフスタイルイノベーター）
日本茶の新しい可能性に触れながら、心と体を整える“日本茶マインドフルネス”を体験するプログラム。
講師は日本茶ライフイノベーターとして活動する石司麻美さんです。
「マインドフルネスとは何か」
「日本茶が持つ瞑想性とは」
「マインドフルネス用の淹れ方・飲み方・味わい方とは」
このプログラムでは、そんな視点から日本茶を捉え直し、実際にお茶を味わいながら10分間の“日本茶マインドフルネス”を体感していただきます。
無意識に「飲む」ことと、意識的に「味わう」こと。その違いを実感することで、いつものお茶時間が自分をアップデートする「気づきの時間」へと変わります。
さらに、本セミナーだけで終わらず、日常のお茶時間を「ティーブレイクスルー」として“成長の時間”に変える実践方法もご紹介。
ほかでは体験できない、日本茶の新しい可能性に触れられる50分です。
これまで気づかなかった日本茶の魅力と、心身を整えるヒントを得られるはずです。
【講師】石司麻美（日本茶ライフスタイルイノベーター）
静岡県生まれ。中国料理店で出会った中国茶をきっかけにお茶の世界に魅了される。日本茶カフェや製茶問屋での経験を通じて、日本茶の魅力と業界の課題を実感。従来の淹れ方にとらわれず、ハーブを加えるなどして新しい可能性を切り拓き、「日本茶ウェルビーイング」「メディテーション・ティーメソッド」を開発。放置茶畑の復興にも取り組み、茶彩師資格講座を通じた人材育成にも力を注いでいる。
開催時間
① 11:30～12:20
② 13:30～14:20
③ 15:00～15:50
定員数：8名
参加費：¥2,500
④ 呼吸とお茶。五感と自然治癒力の回復
講師：神﨑悠輔（整体師・ティーセラピスト）
整体師・ティーセラピストとして活動する神﨑悠輔さんがお届けする、呼吸について学べるセミナーです。
緊張したとき、不安なとき、イライラしているとき。
つい呼吸が浅くなっていることに気づく瞬間はありませんか？
このワークショップに参加いただくと、呼吸は肺やお腹だけでするのではなく、からだ全身を使うものだと理解できるようになります。
「調息→調身→調心」。
呼吸を整えることで、心と体も自然と整っていきます。
深い呼吸を取り戻し、脱力することで心身がリラックスし、味覚や嗅覚も研ぎ澄まされます。
理想的な呼吸法を身につけることで、目の前のお茶が、より複雑な味わいや香りで楽しめるようになるでしょう。
そして、血液が酸素や栄養を全身に運び、老廃物を排出することで自然治癒力が高まり、病気の予防にもつながります。
ぜひこの機会にお茶とともに呼吸についても学びを深めてみてください。
【講師】神﨑悠輔（整体師・ティーセラピスト）
2016年より茶人として活動を開始。都内での茶会、ホテルでのサービスにて6,000人に呈茶。2022年より整体師に転身。脱力と和解を促す無痛整体で、肩こりや腱鞘炎から抗がん治療のケアまで幅広く対応。お茶を通して、心と体の両側面の健康をサポートしている。
開催時間
① 11:30～12:00
② 12:20～12:50
③ 13:10～13:40
④ 14:00～14:30
⑤ 14:50～15:20
定員数：12名
参加費：¥2,000
⑤ 香ばしさで整う、ほうじ茶ウェルネス体験
講師：KANATA HOJICHA
珍しい手炒りほうじ茶専門店の「KANATA HOJICHA」がお届けするほうじ茶セミナーです。
強火で焙煎されたほうじ茶ならではの香ばしい香り。その香り成分の中には、心を穏やかにし、ウェルネスにつながる働きを持つものがあります。
本ワークショップでは、ほうじ茶に含まれる「ウェルネスにつながる香りの成分」をお伝えしながら、
・朝をすっきりと迎える一杯
・午後のティータイムを彩る一杯
・夜に安らぎを届ける一杯
とシーンに合わせたほうじ茶の種類と楽しみ方をご提案します。
最後には、ご自身で淹れた一杯のほうじ茶から、香り・味・湯気など五感を研ぎ澄ませて味わう体験を通じ、“ととのうひととき”を感じていただきます。
本セミナーで学べること
1.ほうじ茶に含まれる「ウェルネスにつながる香りの成分」について
2.シーンに合わせたほうじ茶の楽しみ方
3.ほうじ茶の香り体験
※ほうじ茶の香り体験では、ポリエステル製のドリップパックを使用いたします。素材が気になる方は、お申し込み時にご連絡ください。
【講師】KANATA HOJICHA
日本でも珍しい手炒りほうじ茶専門店「KANATA HOJICHA」。焙烙（ほうろく）焙煎にこだわり、少量だからこそ可能な「自由な焙煎」と「焙煎度の違い」を活かし、ほうじ茶の新しい可能性と楽しさを伝えている。日常の空気にほうじ茶の香ばしい香りをそっと溶け込ませることで、心を癒すひとときを生み出す一杯を目指し、日々こだわり抜いたほうじ茶を、来訪者のもとへ届けている。
開催時間
① 11:30～12:15
② 12:45～13:30
③ 14:00～14:45
④ 15:15～16:00
定員：6名
参加費：¥2,000
⑥ 香りで楽しむオリジナルブレンドティーづくり
講師：L’Essentiel Tea
お茶とアロマの魅力を存分に味わい、オリジナルブレンドティーづくりを体験できるセミナーです。
講師は、ハーブを取り入れたナチュラルフレーバーティーを展開する「L’Essentiel Tea（レソンシエルティー）」のティーブレンダー。
セミナーでは、本物の花びらやハーブ、スパイスを実際に手に取り、その香りが心や身体に与える作用を体感していただきます。
レソンシエルティーで人気のハーブを中心に、ハーブが持つアロマの効果をご紹介し、テイスティングも実施。
その後、日本茶とお好みのハーブや花を自由に組み合わせ、あなただけのオリジナルブレンドティーを創作していただきます。完成したお茶はお持ち帰りいただけます。ご自宅で自分だけの香りに包まれる至福のティータイムをお楽しみください。
自然の恵みを感じながら、心と身体を癒す特別なひとときをぜひ。
【講師】L’Essentiel Tea オーナー／ティーブレンダー
日本茶インストラクター。AEAJ認定ナチュラルビューティースタイリスト。幼い頃からお茶が大好き。海外経験を活かした視点で日本茶ベースのナチュラルフレーバーティーを提供。オンラインショップ、イベント出店、ワークショップ、カフェメニュー監修を通じて、本物の香りと美しさで自由なお茶の楽しみを届ける。
開催時間
① 11:30～12:10
② 12:30～13:10
③ 13:30～14:10
④ 14:30～15:10
⑤ 15:20～16:00
定員：8名
参加費：¥2,500（自分で作るオリジナルブレンドティーお持ち帰り付き）
「茶養 -chayō-」開催概要
開催日時：2025年10月25日（土）10:00～16:00
場所：静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」 1001-1会議室、10階展望ロビー
住所：静岡県静岡市駿河区東静岡2-3-1
お申し込み：https://chayo2025.peatix.com
世界お茶まつり2025公式サイト：https://ocha-festival.jp/
