東京証券取引所の裏通りにオープン
東京都・日本橋兜町に、2020年2月にオープンしたスタイリッシュな複合施設「K5」。
1923年竣工の歴史的建造物をリノベーションした重厚な建物で、東京証券取引所の裏通りにあります。
ホテルやレストランが入居する「K5」の1階に、ティー＆ライブラリーバー「青淵 -Ao-（アオ）」がお店を構えています。
渋沢栄一をモチーフにしたバー
日本資本主義の父と称され、兜町に邸宅を構えていた渋沢栄一。
その偉人の書斎をイメージしたというシックな雰囲気の店内。
書棚には渋沢栄一や日本茶、文化、歴史、芸術などに関する様々な書籍が並んでいます。
「Ao」では、日本茶と漢方をベースにしたオリジナルのカクテルが楽しめます。
「将軍」「貴婦人」「燕尾服」「攘夷」など、渋沢栄一をテーマにしたカクテルの名前はどれもユニーク。
渋沢栄一の生涯に想いを馳せ味わう一杯
カクテル名の由来になった渋沢栄一のストーリーが書かれたメニューブックも用意されています。
国産の烏龍茶や紅茶、熟成番茶、緑茶を使ったカクテルはどれも独創的。
「Ao」でしか味わえない特別な日本茶カクテルをぜひ。
基本情報
| 店名 | 青淵-Ao-（アオ） |
| 電話 | ー |
| 住所 | 東京都中央区日本橋兜町3-5 K5ビル1階 |
| アクセス | 東京メトロ東西線茅場駅から徒歩4分 |
| 営業時間 | 16:00〜24:00 |
| 定休日 | 月 |
| SNS | https://www.instagram.com/ao_k5_tokyo/ |
