公園の丘に佇む、木の温もりあふれるほうじ茶空間焙煎による香ばしさと優しい甘みで親しまれるほうじ茶。その魅力を心ゆくまで味わえるカフェ「穂と香 HOJICH…
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静岡市の茶農家の想いを伝える日本茶カフェ2024年9月、静岡市内にオープンした日本茶カフェ「茶屋 侘助（わびすけ）」。JR静岡駅から車で約10分、住宅街に佇…
大阪屈指のショッピングエリアとして賑わう心斎橋。その一角に注目のお茶スポット「日本茶のお店 いちりんかの扉」が、2025年4月に誕生しました。「日本茶の…
東京都西部に位置する国分寺市は住宅地でありながら湧水や緑地が残り、農業も盛んな地域です。そんな国分寺市で唯一の茶農家「松本園製茶工場」では、自社の…
東京・吉祥寺にある日本茶専門店「茶場白（ちゃばしら）」。「日々の生活を、日本茶で豊かに」をコンセプトに、2023年10月にオープンしました。店名は、縁起…
日本人にとって馴染み深いソウルフード「おにぎり」。近年、日本各地で専門店が増え、ユニークな具材を使った“進化系おにぎり”が登場するなど、ますます注目…
2024年9月、東京都台東区浅草橋にオープンしたカフェ「飛ぶ鳥」。浅草橋は、江戸時代に商業地として栄え、日本人形や包装資材などを扱う問屋街として発展して…
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和モダンな空間で日本茶ペアリングを提供東京都⽬⿊区の住宅街にある和⾷店「料理や、⼩料理や（りょうりや、こりょうりや）」。素材の味わいを活かした和食…
