※Cha Novaは2022年12月に店舗移転のため閉店となりました。移転先の情報などは公式ホームページをご覧ください。
銀座のオフィス街にある台湾茶カフェ
東京・銀座にある台湾茶カフェ「Cha Nova（チャノバ）」。
「台湾で日常的に飲まれているバリエーション豊かなお茶ドリンクをもっと日本人に楽しんでもらいたい」
店主のそんな想いのもと2017年にオープンしたお店です。
台湾茶のプロがプロデュースする本格メニュー
店主の井上さんは、日本の商社勤務を経て、台湾茶を勉強するため台湾へ。
台湾のお茶屋で働きながら、お茶について学んだ経験を持つ台湾茶のプロフェッショナル。
中国茶にも精通し、中国国家認定評茶員・茶芸師の資格も持っています。
そんな井上さんが提供する台湾茶ドリンクは、どれも本格派。
台湾から直接仕入れた上質な茶葉だけを使い、台湾茶ならではの豊かな香りがしっかりと楽しめます。
メニューはジャスミン緑茶、烏龍茶、紅茶をベースに、蜂蜜や檸檬、タピオカなどを組み合わせた豊富なラインナップ。
数あるメニューの中でも「蜂蜜タピオカミルク烏龍茶」が人気とのことです。
また、魯肉飯（ルーローハン）やパイナップルケーキといった台湾名物の料理やスイーツも楽しめます。
様々なシチュエーションで利用できるカフェ
お店は地下一階にあり、隠れ家的な雰囲気。
都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間です。
ワークスペースとしての利用も歓迎とのことなので、集中して仕事をしたいという方にもおすすめです。
おすすめメニュー
| メニュー名 | 料金 |
| 蜂蜜タピオカミルク烏龍茶 | 600円 |
| 蜂蜜檸檬緑茶 | 550円 |
| 蜂蜜檸檬紅茶 | 550円 |
| パイナップルケーキ | 350円 |
| 魯肉飯 | 650円 |
基本情報
| 店名 | Cha Nova（チャノバ） |
| 電話 | 03-6263-2727 |
| 住所 | 東京都中央区銀座1-5-1第三太陽ビル地下1階 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線銀座一丁目駅から徒歩1分 |
| 営業時間 | 火～日 11:00～18:00 |
| 定休日 | 月（祝日の場合営業、翌火曜休み） |
| HP | http://chanova.jp/ |
