京都を代表する観光地の嵐山にある抹茶スタンド「八十八良葉舎（はとやりょうようしゃ）」。
嵐山に向かう嵐電嵐山本線の車折神社前駅を下車してすぐの場所にあります。
はじまりは玉露と出合い
店主の丸山順裕さんは、コーヒー業界の出身。
バリスタとして10年間働いたのち、一杯の玉露との出合いをきっかけにお茶の世界へ。
お茶屋での修行を経て、「自分が感動したようなおいしいお茶を提供したい」と2019年に「八十八良葉舎」をオープンしました。
そんな丸山さんは京都市茶業青年会の2022年度の会長を務め、「京都の茶業に貢献したい」という想いを胸に日本茶の普及活動もしています。
トップクオリティの抹茶を厳選
「八十八良葉舎」では京都府内で手摘みされた最高品質の抹茶のみを使用。
様々な生産者から仕入れた個性が際立つ７種類の抹茶を味わうことができます。
一番人気のメニュー「抹茶ラテ」は異なる抹茶を使った3種類をラインナップ。
「抹茶ラテ・焙煎」は、抹茶の豊かな風味とミルクの甘味の中に、ほのかな香ばしさが広がる格別の一杯です。
抹茶の魅力を閉じ込めた抹茶スイーツ
「抹茶ラテ」にトッピングされた抹茶アイスは、イタリア製ジェラートマシンで自家製造し、抹茶のおいしさを凝縮。「抹茶ラテ」に溶かしながら食べるのがおすすめです。
「八十八プリン」はオープン当時から人気の抹茶スイーツ。
濃縮ミルクを使用したミルクプリンに、自家製の生抹茶餡と焙じ茶餡ソースを合わせた一品。
白玉に絡めて食べるとおいしさがアップします。
店頭ではオリジナル抹茶スイーツ「半焼抹茶」や「生抹茶テリーヌ」を販売しています。
トップクオリティの京都府産の抹茶を気軽に味わえる「八十八良葉舎」。
京都を訪れたらぜひ足を伸ばしてほしい一店です。
おすすめメニュー
| メニュー名 | 料金 |
| 抹茶 | 550円〜 |
| 抹茶ラテ 合組 | 600円 |
| 抹茶ラテ 焙煎 | 850円 |
| 八十八プリン | 550円 |
| 半焼抹茶 | 600円 |
基本情報
| 店名 | 八十八良葉舎（はとやりょうようしゃ） |
| 電話 | 075-881-1881 |
| 住所 | 京都府京都市右京区嵯峨朝日町22-66 |
| アクセス | 嵐電嵐山本線・車折神社前駅すぐ |
| 営業時間 | 平日 11:00〜17:00 土日祝 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | https://www.8108kyoto.com |
