製茶問屋の丸善製茶がプロデュース
静岡市にある日本茶カフェ「MARUZEN Tea Roastery（マルゼンティーロースタリー）」。
静岡駅北口から徒歩8分、多くの人が行き交う商店街の呉服町名店街に、2018年にオープンしました。
運営は創業70余年になる静岡市の製茶問屋「丸善製茶」。0℃から200℃までの温度帯別に焙煎度が選べるティージェラートと日本茶が人気のお店です。
焙煎度合いをテーマにした独自メニュー
店内に焙煎工房を併設し、ロースターで茶葉を焙煎。
焙煎温度によって異なる味わいが楽しめるメニューを取り揃えています。
ティージェラートのメニューは、焙煎なし0℃の「抹茶」や「荒茶」をはじめ、80℃の「玉露」、130°Cの「マイルドロースト・煎茶、ライスロースト・玄米茶」、160°Cの「ブラウンロースト・焙じ茶」など常時お茶のジェラートを8種類＋季節のジェラートなど2種、合計10種を用意しています。
「丸善製茶」が厳選した上質な茶葉を使用し、お茶のフレッシュな香りと風味が味わえるジェラートです。
ハンドドリップで淹れる日本茶
日本茶メニューは、静岡両川内産の浅蒸し茶、静岡森町産の深蒸し茶の一番茶を使い、100℃で焙煎した「ライトロースト・煎茶」から200℃で焙煎した「ダークロースト・焙じ茶」まで10種類。
それらの茶葉は一杯ずつ丁寧にハンドドリップで提供しています。
お茶屋の新しいイメージを生み出したモダンなデザイン
白を基調にスタイリッシュな雰囲気の店内。店頭ではお茶の販売もしています。
白壁が印象的な2階のカフェスペース。広々としていて、ゆっくりとお茶の時間を過ごすことできます。
おすすめメニュー
| メニュー名 | 料金 |
| ティージェラート各種 | シングル460円〜 ダブル、トリプル720円〜 |
| ハンドドリップティー各種 | 510円 |
| ティージェラート＆ドリンクセット | シングル870円〜 ダブル、トリプル1,120円〜 |
| ティーアフォガード | 720円 |
| 急須で淹れる飲み比べセット | 1,230円 |
基本情報
| 店名 | Maruzen Tea Roastery（マルゼンティーロースタリー） |
| 電話 | 054-204-1737 |
| 住所 | 静岡県葵区呉服町2-2-5 |
| アクセス | JR静岡駅から徒歩8分 |
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 火 |
| HP | http://www.maruzentearoastery.com/ |
