東京・白金台で結婚式場を運営する八芳園（はっぽうえん）は、お茶と創作料理のペアリングイベント「美食縦断2023 -八十八夜-」を2023年5月11日（木）に八芳園の別館施設・八芳園MuSuBuで開催します。
「美食縦断」は日本全国の旬の食材を集め、八芳園の料理人が”美食”に仕上げる食のイベントとして2016年から開催されている八芳園の人気企画。2023年は宇治茶をテーマにした内容で実施します。
新茶の飲み比べをはじめ、八芳園のシェフによる京都の旬の素材を使ったコース料理と宇治茶のペアリングが楽しめる本イベント。
緑茶ハイ「宇治の新茶ハイ」や京番茶を味わうこともできます。
また、日本茶インストラクターの岩井利恵さんによる煎茶と抹茶のお点前を楽しむこともできます。
新茶と美食を味わい、一夜限りの至福のひとときをぜひお楽しみください。
イベント概要
日程／2023年5月11日（木）19:00～20:30
内容／京都宇治の新茶とオリジナルコース料理のペアリングを愉しむ
開催場所／八芳園 MuSuBu（東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1・2F）
定員／25名様（先着予約順）
料金／11,000円（税・サービス料込）
申込み（要予約）／https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02ghai1n8rz21.html
