シングルオリジン抹茶の魅力を発信するカフェ

GOCHIO cafe/伍町カフェ(京都・宇治)

宇治市の碾茶農家が運営するカフェ

JR宇治駅から徒歩で3分ほどの場所にお店を構える「GOCHIO cafe/伍町カフェ(ゴチョウ カフェ)」。
宇治の茶農家「茶園清水屋」がプロデュースする抹茶カフェです。

江戸時代から続く茶農家「茶園清水屋」。代々受け継がれてきた覆下栽培で抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)を製造・栽培しています。
同園で生産される碾茶は単一農園・単一品種のシングルオリジンと呼ばれるもの。収穫は年に一度、手摘みで丁寧に行われています。

「宇治碾茶Brothers」として活動する10代目

「茶園清水屋」の10代目である清水太嗣さん・康平さん兄弟は「宇治碾茶Brothers」として、YouTubeやSNSで積極的に情報を発信。作るお茶の品質だけでなく、先進的な取り組みも注目されている若手茶農家です。
2016年には宇治市の茶農家として初めて有機JAS認証を取得。「SDGs 茶農家宣言」を独自に行い、日本茶文化の未来への継承と、環境に配慮した持続可能なお茶作りに取り組んでいます。

シングルオリジン抹茶の魅力を届ける

「茶園清水屋」では「自分達が育てたシングルオリジンのお茶の魅力を知ってほしい」という思いのもと、2016年に「GOCHIO cafe(伍町カフェ)」をオープンしました。
現代の暮らしに合わせて抹茶の魅力を提案。手間暇かけて作られた自園自製の抹茶をはじめ、手摘みの最高級抹茶をふんだんに使ったドリンクやスイーツがカジュアルに楽しめます。

一番人気は「濃茶パフェ」。濃厚な抹茶の味わいが楽しめる一品。
「茶園清水屋」の抹茶のおいしさが凝縮された「宇治抹茶エスプレッソスタイル」とセットでぜひ味わってみてください。

店内には物販スペースを設け、自慢のお茶を販売。「あさひ」や「さみどり」といった品種の貴重なシングルオリジン抹茶が購入できます。

おすすめメニュー

メニュー名料金
陰山あさひ(お茶菓子付き)1,620円
陰山さみどり(お茶菓子付き)1,020円
宇治抹茶エスプレッソスタイル680円
濃茶パフェ950円
抹茶クレープ940円

基本情報

店名GOCHIO cafe(ゴチョウ カフェ)
電話0774-25-3335
住所京都府宇治市宇治壱番63
アクセスJR宇治駅から徒歩3分
営業時間11:30~16:30
定休日不定休
HPhttps://gochio.kyoto.jp/

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