シングルオリジン抹茶の魅力を発信するカフェ

GOCHIO cafe/伍町カフェ(京都・宇治)

宇治市の碾茶農家が運営するカフェ

JR宇治駅から徒歩で3分ほどの場所にお店を構える「GOCHIO cafe/伍町カフェ(ゴチョウ カフェ)」。
宇治の茶農家「茶園清水屋」がプロデュースする抹茶カフェです。

江戸時代から続く茶農家「茶園清水屋」。代々受け継がれてきた覆下栽培で抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)を製造・栽培しています。
同園で生産される碾茶は単一農園・単一品種のシングルオリジンと呼ばれるもの。収穫は年に一度、手摘みで丁寧に行われています。

「宇治碾茶Brothers」として活動する10代目

「茶園清水屋」の10代目である清水太嗣さん・康平さん兄弟は「宇治碾茶Brothers」として、YouTubeやSNSで積極的に情報を発信。作るお茶の品質だけでなく、先進的な取り組みも注目されている若手茶農家です。
2016年には宇治市の茶農家として初めて有機JAS認証を取得。「SDGs 茶農家宣言」を独自に行い、日本茶文化の未来への継承と、環境に配慮した持続可能なお茶作りに取り組んでいます。

シングルオリジン抹茶の魅力を届ける

「茶園清水屋」では「自分達が育てたシングルオリジンのお茶の魅力を知ってほしい」という思いのもと、2016年に「GOCHIO cafe(伍町カフェ)」をオープンしました。
現代の暮らしに合わせて抹茶の魅力を提案。手間暇かけて作られた自園自製の抹茶をはじめ、手摘みの最高級抹茶をふんだんに使ったドリンクやスイーツがカジュアルに楽しめます。

一番人気は「濃茶パフェ」。濃厚な抹茶の味わいが楽しめる一品。
「茶園清水屋」の抹茶のおいしさが凝縮された「宇治抹茶エスプレッソスタイル」とセットでぜひ味わってみてください。

店内には物販スペースを設け、自慢のお茶を販売。「あさひ」や「さみどり」といった品種の貴重なシングルオリジン抹茶が購入できます。

おすすめメニュー

メニュー名料金
陰山あさひ(お茶菓子付き)1,620円
陰山さみどり(お茶菓子付き)1,020円
宇治抹茶エスプレッソスタイル680円
濃茶パフェ950円
抹茶クレープ940円

基本情報

店名GOCHIO cafe(ゴチョウ カフェ)
電話0774-25-3335
住所京都府宇治市宇治壱番63
アクセスJR宇治駅から徒歩3分
営業時間11:30~16:30
定休日不定休
HPhttps://gochio.kyoto.jp/

関連記事

  1. nagohako(神奈川・茅ヶ崎)

  2. 雅正庵 千代田本店(静岡)

  3. 一保堂茶舗 東京丸の内店(東京・丸の内)

  4. 茶々日和(東京・国分寺)

  5. OIMOcafe善福寺(東京・吉祥寺)

  6. 瀧爪(東京・品川)

  7. chagama(静岡)

  8. TEAROOM Yoshiki Handa(東京・町屋)

  9. TEA FACTORY 如春園(神奈川・小田原)

  1. 【2022年9月〜11月開催 】全国各地の注目お茶イベントをご紹介

    2022.09.06

  2. 静岡県袋井市の法多山でお茶イベント「法多山大茶会 オチャノコサイ…

    2022.08.27

  3. 【2022年7月25日付け】気になる最新の日本茶関連ニュースをピックア…

    2022.07.26

  4. 【2022年7月11日付け】気になる最新の日本茶関連ニュースをピックア…

    2022.07.10

  5. 【2022年7月1日付け】気になる最新の日本茶関連ニュースをピックア…

    2022.07.03

  1. 【2022年9月〜11月開催 】全国各地の注目お茶イベントをご紹介

  2. 【2022年最新】本格抹茶スイーツが楽しめる東京の日本茶カフェ15選

  3. 【2022年最新】静岡市内のおすすめ日本茶カフェ&日本茶専門店17選

  4. 【2022年最新】大阪市内のおすすめ日本茶カフェ&和カフェ7選

  5. 【2022年最新】東京都内のおすすめ日本茶カフェ・和カフェ15選

Translate »