京都市下京区にある和カフェ「茶寮翠泉 高辻本店（さりょうすいせん たかつじほんてん）」。
地下鉄烏丸線・四条駅から徒歩5分ほどの場所にあります。
京のおもてなしを感じる空間
京都発祥の「茶寮翠泉」は、京都市内の烏丸御池駅の近くに「茶寮翠泉 烏丸御池店」を構え、東京と横浜でも店舗を展開。
各店で京都の高級宇治抹茶や最高ランクの良質な茶葉をふんだんに使用したメニューを提供しています。
京町家のような風情ある佇まいの「茶寮翠泉 高辻本店」。
店内は茶室をイメージした落ち着いた空間で、窓越しに坪庭を見渡せます。
濃厚な味わいの高級抹茶を使用
「茶寮翠泉」の抹茶は、日本茶鑑定士として名を馳せる京都の茶師・森田治秀氏が厳選。
抹茶スイーツに使われることが多い「薄茶（うすちゃ）」の抹茶ではなく、格式が高いお茶席で使用される濃厚な味わいの「濃茶（こいちゃ）」の抹茶のみを使っています。
そして、抹茶だけでなく、国産本わらびを使用したオリジナルのわらび粉や徳島産和三盆糖、沖縄産黒糖など、良質な食材のみを使用しています。
抹茶好きには堪らない豊富なメニュー
看板メニューの「翠泉パフェ」は、もちもちお抹茶三笠（抹茶どら焼き）、抹茶のサクロール（抹茶のロールクッキー）、抹茶フリアン（抹茶の焼き菓子）、わらび餅、黒糖ゼリーなどを盛り合わせ、抹茶ソフトクリームをのせた一品。
「まろ濃い抹茶ラテ3Dアート」は、ふわふわのミルクフォームに愛らしいキャラクターが描かれています。
茶師・森田治秀氏が厳選ブレンドした宇治抹茶を使用し、オーダーごとに一杯ずつ丁寧に点てるため、香り高く色鮮やか。ミルクのやさしい甘みが抹茶の旨みをより一層際立てる本格抹茶ラテです。
そのほかにもわらび餅やゼリー、モンブラン、かき氷など、本格抹茶スイーツを豊富に取り揃えています。
京都市内で抹茶スイーツを楽しみたいときはぜひ足を運んてみてください。
おすすめメニュー
| メニュー名 | 料金 |
| 翠泉パフェ | 1,350円 |
| まろ濃い抹茶ラテ3Dアート | 820円 |
| 抹茶あわ雪こおり 極 | 1,650円 |
| 抹茶ケーキパフェ | 1,620円 |
| ほうじ茶ケーキパフェ | 1,620円 |
基本情報
| 店名 | 茶寮翠泉 高辻本店（さりょうすいせん たかつじほんてん） |
| 電話 | 075-278-0111 |
| 住所 | 京都市下京区高辻通東洞院東入稲荷町521番地 京都高辻ビル1階 |
| アクセス | 地下鉄烏丸線 四条駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 10:30～18:00（L.O.17:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | https://saryo-suisen.com/shop/takatsuji/ |
